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168 心远地自偏
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168心远地自偏
【168】心远地自偏
樊文良说道：“我带来的是茅台，你家的还是茅台，喝哪个都一样。”
王家栋一听，就颠儿颠儿地跑进书房，拿出了樊书记带来的两瓶茅台酒，放在桌上。
樊文良说：“一瓶一瓶地来，敢情是在你们家你不怕。”
王家栋非常听话地拿下一瓶，说道：“行了吧？”
众人又都“哈哈”大笑起来。
彭长宜打开酒瓶，给每只杯里都倒满了酒，樊文良说：“你也不问问，都是谁喝你就倒？”
彭长宜想了想，说道：“我估计这第一杯都会喝吧？”
“如果有人不喝你就代喝。”樊文良说道。
彭长宜看了看手里的酒瓶，说道：“茅台谁不喝？”
樊文良笑了。
王家栋抬头看了看表，说道：“**的，这小子怎么还不回来？”
樊文良说：“你敢大声骂吗？”
王家栋笑了，说：“今天这个日子不敢。”
“恐怕哪天你都不敢吧？”樊文良揭他的短。
正说着，王圆从外面进来，后面还跟着雯雯和樊文良的司机。江帆这才明白彭长宜为什么摆八份餐具了，肯定是得到了主人的暗示。
王圆进来后就摘掉了眼镜，眯着眼跟几位叔叔握手，握完手后，才开始用衣角擦眼镜，雯雯也随着王圆挨个叫了一遍。
樊文良看着雯雯怀里抱着的礼物，就开玩笑地说道：“雯雯，给未来老公公买地是什么礼物？”
雯雯的脸通红，她把一个包装盒放在沙发的扶手上打开，里面是一件驼色的羊绒衫和一件红色的羊绒衫。
樊文良故意问道：“怎么两件？”
雯雯说：“红色的是给阿姨的，驼色的是给叔叔的。”
这时，王圆母亲进来了，她说道：“这孩子，瞎花什么钱，买一份还不行，还买两份。”
江帆笑了，说道：“那是雯雯孝敬您的，来，看看我的礼物。”他说着，从茶几上拿起那个盒子，打开，是一款尼康牌照相机。
王圆一阵惊喜，他伸手拿过相机，看了看，说道：“我爸用不了这么高级的相机，他不会用。”
王家栋一下抢了过来，说道：“你江叔儿教我用，我早就说了，要跟他学摄影。”
大家又是哄堂大笑。
彭长宜这时也把自己给王家栋买的西装举起来说道：“我买的西服，这套衣服穿在身上，再加上雯雯买的那件驼色羊绒衫，整个一个标准的绅士。”
“哈哈。”大家又都笑了。
樊文良说：“轮到我了。”他一边说一边从兜里掏出两张卡，说道：“这是梅大夫给你们老俩的礼物，北京部队总医院的两张特级体检卡，持有这种体检卡的人，可以得到医院的全程服务，而且会有清一色的据说是给国家领导人看病的医生们的服务，上面有各个科室专家的签字，你们老俩也享受一回国家领导人的待遇吧。”
王家栋双手接过来，高兴地说道：“太感谢了，感谢大家捧场，今天是我有生以来过得最热闹的一次生日，平时，也就是一碗面条就打发了，有的时候更惨，连面条都吃不上。今天我可是翻身了，不但能吃到面条，还收到了这么多昂贵的礼物，高兴，太高兴了，不过仅此一次，生日不能总过，五十岁过一次，一百岁时再过一次，来，都端杯，我携我们一家四口，敬大家。”说着，放下体检卡，双手捧起酒杯，看得出，王家栋的确很激动
一杯酒下肚后，王家栋开始招呼大家吃菜。樊文良说：“江市长，你可能不知道，我今天来的另一个目的就是检验王书记的厨艺，一有时间就给我打电话，向我炫耀，说他又学做了什么什么菜，自己感觉非常良好，非常得意，所以我今天也是来验证一下，看看到底像不像他吹嘘的那样。”
王圆赶快说：“像那样，像那样，非常像那样，我觉得我爸爸做的比饭店的好吃多了，首先他不用味精提味，完全靠对火候的掌握把菜做香，这可是真功夫，是特级厨师都不具备的功夫啊！自从我爸开始下厨以来，我都不愿在饭店吃饭了。”
“嗯，有人捧臭脚就行。”樊文良说道。
王家栋说：“什么叫捧臭脚？事实如此嘛？这样，你们先尝尝这刀鱼。来，你们俩给你们的叔叔每人夹一条。”他冲着王圆和雯雯说道。
“自己来，自己来。”
大家说着，就纷纷伸筷，江帆小心地给樊文良夹了一条，王圆给江帆和彭长宜各夹了一条，雯雯给王圆的母亲夹了一条。
王圆自己夹了一条，说道：“不瞒叔叔们说，我今天也是奔着这江刀回来的。”
樊文良说：“是真的江刀吗？”
王圆说：“绝对是正宗的江刀，是我江阴一个朋友弄来的，今天上午空运过来的，现在长江水域都限制捕捞江刀了。”
江帆说：“再不限制捕捞就绝种了，越来越少了。”
王圆说：“对，我这个朋友的父亲过生日，他们特地租了船去捕捞长江刀鱼，出去一天，就捕到了七条，这次不错，很幸运，一天捕捞到十多条，十多条都给我运过来了。《书纯文字首发》”
樊文良尝了一口，说：“的确鲜、嫩。”
江帆闻了闻，说道：“闻着不错，没有作料的过分味道，不知吃着怎么样。”
王家栋说道：“这长江刀鱼的确如樊书记和江市长说的那样，越来越少了，许多人用湖刀和河刀冒充江刀，它的鲜美不是一般水产品所能比拟的，是长江三鲜之一。”
“都有哪三鲜？”彭长宜问道。
“长江三鲜有河豚、刀鱼和鲥鱼，河豚和鲥鱼都快灭绝了，这刀鱼也悬了。”王家栋说道。
樊文良仔细吃着，说：“你这是怎么做的？”
“清蒸，越是新鲜的鱼类，越不需要额外的配料和复杂的烹制，清蒸无疑是保持原味的最佳方式，我这里仅仅放了盐和姜，连料酒都没放，淋上少许猪板油，非常软嫩、鲜香。
彭长宜看了看江帆，就见他一手用小勺压住鱼头，另一只手把鱼小心的提起来，然后筷子就从鱼头下把鱼肉顺着鱼骨剔了下来，这样就省去了摘刺的麻烦，而且鱼骨完整，大家看呆了，王圆说：“江叔儿吃的好优雅！”
于是，众人就都学着江帆的样子吃。
樊文良吃完一条后说：“小圆，这种鱼你搞到多少？”
“一共十三条，可能我爸都做了吧？”
“嗯，都做了。”
樊文良笑了，说：“就这十三条鱼还是坐飞机来的？”
“是，瓜子不饱是我的孝心，差不多八条一市斤吧。”
“唉，养个有本事的儿子也是一种享受啊！”樊文良感慨的说道。
“呵呵，您别这么说呀，我可比上您家公子，他是做学问的，我做不了学问，只能沦为做点小生意，拍拍老爹马屁，让他少骂我两句。”王圆乖巧地说道。
“家栋啊，你好福气啊，过不了一两年，享受天伦之乐，皇上都比不了你啊！”说完，看了雯雯一眼。
雯雯脸就红了，低着头吃刀鱼。
王家栋说：“我的脾气您知道，欣赏我，我就多干，不欣赏我，我少干，甚至不干，没事琢磨厨艺，到家露两手，讨讨老伴儿和孩子们欢心，怡然自得，的确很美。陶渊明怎么说的，问君何能尔？心远地自偏。”
樊文良端起酒杯，说道：“来，老伙计，为了你这份怡然自得的胸怀，我们大家敬你。”
大家随樊文良一起举杯，跟王家栋碰杯后干了。
老伴儿这时说：“我总说他这段时间不务正业，到家摁着个菜谱就是一通瞎琢磨，炒个菜也要琢磨一番，我就说他玩物丧志，你们猜他怎么说?”
“怎么说？”江帆问道。
“他说，玩物丧志那是志小，志大者，那叫玩物养志。”老伴儿学着王家栋的口气说道。
王圆带头鼓起掌来，他站起身，端着杯，拉起雯雯，说道：“爸耶爸，您真是我的老爸，您这句话，太对了，我坚决拥护。我先不敬各位叔叔们，为了您这句话，儿子敬你。”说着，就要跟爸爸碰杯。
王家栋说：“混蛋，哪有先敬我的道理？先敬叔叔们。”
樊文良说：“人家孩子都说了，是因为你这句话才敬你，想必是你这句话跟他产生共鸣了。”
王家栋端起杯，说：“雯雯别喝了。”
王圆说：“不行，她得跟我一同敬您。”
“那还有你妈呢？”
“行，妈，您也一起来，我这叫要想喝好，就先把我自己撂倒。”
他的话有引来一阵笑声。
江帆站起来，端起酒杯，看了彭长宜一眼，彭长宜也立刻端起酒杯，站了起来。江帆说：“王书记，我和长宜敬您，今天我俩是闻着刀鱼的味来的，希望您经常回家露两手，那样我们也就有更多的机会品尝到王氏私家菜了。”
王家栋也站起，说道：“做饭的都有一个心理，就是希望他的厨艺有人来鉴赏，我巴不得你们经常来呢，喝点小酒，聊会天，神仙过的日子啊，谢谢江市长。”说着，三只杯子碰在一起。
王家栋坐下后说：“吃菜，吃菜，尝尝我弄的蒜泥白肉，可比小圆的酒店地道多了。”
“对对对。”王圆又赶紧附和，说道：“自从吃了我老爹的蒜泥白肉，再吃酒店的，哎呦，天地之别。”
樊文良不动声色的说：“瞧你们这一老一小吹的。”
王家栋说：“不是吹，这样，您先尝尝。”
樊文良说：“你先讲讲怎么个不同法，我再吃。”
王家栋说：“其实，这蒜泥白肉是最考量厨师手艺的一道菜，不具备特二级的厨师，都做不好。”
“呦，这么说，你具备了特二级的水准了？”
“比特二还高。”王家栋说道。
“哈哈哈。”又是一阵大笑。
王家栋说：“真的，你们别认为是我在自吹自擂，我是一早赶到早市，特地去选的新鲜的猪肉。好的白肉首先在选肉上，要选后腿肉，也就是**下腿上那一块，两刀以后的宝刀肉。要两煮两漂，肉煮第一次断血后要立刻捞出放在冷水里，然后再煮，再放进冷水里漂，之后再去边角，达到热吃热片的效果。别看我说的简单，肉的老嫩，浸冷水时间的长短，回热的火候等等，那可不是一般人能掌握得了的，比炒个热菜复杂多了。还有这红油蒜汁也是很有讲究的，红油，讲究的要用成都牧马山的二荆条，晒干，石杵研磨碎，要用菜油，咱们北方没有吃菜油的习惯，菜籽炒香后，用土油坊的压榨方法，榨出的油才地道。我已经把这些都省略了，因为我没法搞到这样的菜油，但是小圆那里有正宗的二荆条辣椒，我用咱们土油坊榨的花生油发红油，热炸大葱和花椒，把大葱和花椒捞走，再放一些发好的红油，在红油里放点核桃碎、花生碎，最后在蘸上蒜泥，对了，还有这蒜泥，蒜泥一定要用独头蒜，这道菜中，独头蒜是亮点，拍碎，海鲜酱油，淋上小磨香油，嘿嘿，吃去吧，真正的肥而不腻！”
彭长宜说：“我不吃，光听您讲，就流口水了。”
于是，众人的筷子就又都伸向了白肉。王家栋知道梅大夫控制樊文良的饮食，就给他夹了一块薄薄的肉片，说道：“趁着梅大夫不在，您开开荤。”
樊文良没有立刻把这片肉放进嘴里，而是夹起，对着灯光看，说道：“江市长，你看这刀功也是非常不错的，用薄如蝉翼来来形容，应该不过分。”
江帆也夹起一片白肉仔细地看，说道：“把刀磨锋利一些，然后十分钟切一片，我也会。”
“呵呵。”王家栋笑了，说道：“目前我这刀功不敢夸海口，毕竟没有切过一百斤土豆，这盘里的肉片，都是我挑选出来最薄的，还有好多不合格的我没用。”
“哈哈，终于谦虚一回。”樊文良说着，把这块白肉放进嘴里，吃完后，跟江帆说：“江市长，不错，真的不错，再来一块。”说着，自己又去夹了一块。
见大家喜欢吃，王家栋更高兴了，他说：“这道菜非常适合男士吃，蒜味浓厚，肥而不腻。自从我迷上厨艺后，我就经常在想一个问题，你说一个十多页的菜谱，冷热荤素、汤菜点心，这一个酒店得做出多少道菜？中国有句老话，叫‘尝鼎一脔，而足知全味’，天天去饭店吃饭，最头痛的就是不知点什么菜吃，就是因为饭店的菜已经没有吸引力了，说得不好听一点，全是味精的味道。”
哪知，他说完后，王圆说话了：“爸，您别呀？照您这理论，我这饭店就开不下去了。”
“哈哈哈。”大家都笑了。
中途，王圆由于还有事，他和雯雯分别敬了在座的酒后就回酒店了。望着他们俩出去的背影，樊文良问：“什么时候给他们办喜事。
王家栋说：“我也不知道，年轻人的事，我不搀和，不参加意见，一切由他们自己，我到时出钱就是了。”
“呵呵，人家王圆用你出钱？”
王家栋说：“不用更好。”
“卢辉怎么样？”樊文良突然问道。
“唉——怎么说呢？这人啊，如果永远没有出头之日可能也不显什么，一旦有了出头之日，就认为自己以前白活了，为什么白活了，就是因为没有伯乐，总认为自己是金子，总有一种过去甚至是长时间被埋没的痛苦，反应到言谈举止上的就有些、有些那个了……”王家栋正措着词，话还没说完，他的呼机就响了。
老伴儿说：“从来都不把呼机带回家，怎么今天带回来了？”
王家栋没有理她，起身从衣架的外套里掏出呼机，看了一眼，是他一直在等待的信息：祝您生日快乐，小卓。
每年的这天，王家栋都会收到她同样的问候，一成不变，永远都是这句话。尽管王家栋从来都不给她回复，但是等她的信息好像成为他生日中不可或缺的一项内容。这个世界上，年年记起他生日的，除去老伴儿，恐怕只有她了。
删了这条信息后，王家栋回到酒桌，他很激动，端起酒杯，说道：“这样，我郑重地敬大家一杯酒，谢谢你们，谢谢你们给我五十岁生日带来了快乐。”说完，一口喝干。
两瓶酒，全部喝光，主食就是面条。吃完面条后，江帆和彭长宜起身先告辞，江帆说：“樊书记，您晚上住小圆哪儿吗？我去给您安排。”
樊文良说：“已经安排好了，你们也早点回去吧，正月不忙的时候，到我哪儿去聚。”
彭长宜很想问问老胡的情况，他看了一眼樊文良，欲言又止。
哪知樊文良似乎看出了彭长宜的心思，说道：“长宜，有时间去吧，我们那里有个人总念叨你。”
彭长宜笑了，说道：“好的，一定去。”
现场会结束后，彭长宜去了一趟省城，他特地拜会了《京州日报》的总编叶天扬。
他在做出这个决定之前，他也是经过一番思量后才决定这么做的。自从孟客给跟他说了那番话以后，彭长宜的确往心里去了。要知道，对于眼下的彭长宜来说，他也在寻找突破的空间，经过清理整顿土法熬油这项全市工作的历练，彭长宜对自己有了信心，尽管他依然低调处事，但是仰望星空、憧憬上升的心思还是有的，人，一旦步入官场，升迁，便是时刻都会梦想、甚至去刻意追求的事，彭长宜也不例外。王书记也说，省里有的关系不能放弃，要走动走动，他省里的关系无非就是靳老师还有叶桐。
亢州人的眼光，从来都没只是放在锦安，大部分都在往上走关系，眼看着人们都在往省里送礼，他也就有了跑动之心。要知道，如今你想要求进步，光靠你的上级关系还不够，还要有隔级的关系，也就是说，你要跑你上级的上级关系。彭长宜没想现在就怎么样，他在为以后铺路。既然江帆把他弄上来，尽管级别没有变，尽管自己口口声声说完成工作后还要回去，但是只有他自己最清楚，来到市里就不能回去了，他要抓住这个机会，争取留在市里。钟鸣义从一开始来亢州，就给不同的人划了线，彭长宜当然是在王家栋和江帆的线上，如果在彭长宜的问题上，他保持沉默不给他使绊子，彭长宜就烧高香了，别指望他会为自己说话。江帆倒是没得说，但是江帆在对待他的问题上，可能也会有局限，有些事也要自己跑动才行。
如此说来，叶天扬的关系倒的确应该好好走一走了，记得在哄抢现场时，叶天扬似乎暗示了自己一句话，透露出他和翟炳德关系不错，人家已经跟自己透露过这层关系了，再不走动走动，就显得自己太木讷了。其实他也早就想走走叶天扬的关系，对于新手上路的彭长宜来说，说不定哪个关系就用上了，但是他怕叶天扬的女儿叶桐。这的确让他有些顾虑，他担心跟叶桐交往过于频繁密切，唯恐叶桐离不开自己。自从哄抢事件发生后，他还没有真正到省城正式拜访过叶天扬呢，都是通过叶桐转达的敬意。叶桐是叶天扬的女儿，如果彭长宜去拜访叶天扬，那无论如何也绕不过叶桐这一关的，除非……
想到这里，他给靳老师打了一个电话，让靳老师领着他拜见叶天扬，总比让叶桐领着自己去拜见他要好得多。当靳老师得知他要来省城拜见叶天扬时，靳老师满口答应，于是，他就跟靳老师约好了时间。
可是，给叶天扬带什么礼物好呢？
送礼，的确是考量一个人的综合素质和才能，人在官场上混，最需要掌握的一门技艺恐怕就是送礼了。你要敢于送，善于送，还要会送，有许多人因为送礼不当或者不善于送礼，使自己的仕途始终停滞不前。有的时候，你光有执政能力和行政能力是不够的，还要有送礼的能力。
第一次拜见叶天扬，礼物应该重一些，但是送什么好呢？叶天扬是个文人，给文人送礼无非就是字画古玩什么的，但是对于这些，彭长宜不懂。真品送不起，假的不能送，思来想去，还是得给叶桐打个电话，做到有的放矢的好，因为要拜见她爸爸，不让她知道是不可能的，兴许这会老师已经告诉她了。
想到这里，他要通了叶桐的电话，没想到叶桐正在开会，她小声说一会给他打过来。
在等叶桐电话的当口，彭长宜的呼机响了，他一看，居然是永兴庄的邹子介给他发来的信息：彭主任，今年我又领到了省里的一笔科研经费，如果不是领导的关心，我是得不到这笔钱的，请代为向江市长转达敬意，我没有他的联系方式。谢谢，春节如果不忙的话，来海南玩吧。
彭长宜笑了，心想，这个人比较有良心，自从江帆跟财政局打过招呼后，省里给他的钱，都直接给他个人，其他人再也截留不了了。彭长宜如果没记错的话，去年他就接到了邹子介同样内容的信息，记得他给过他江帆的号码，怎么这个人总是忘？他想了想，就来到了江帆的办公室，敲门，没在，林岩也不在。
刚回到自己的办公室，他就接到了刘忠的电话，刘忠问他晚上有时间没有，好长时间不在一起聚了，都想他了。彭长宜笑了，说道：“是啊，我也想你们，但是我现在真的不敢定，忙的脚丫子都冲上了。”彭长宜没有忘记问贾东方，说：“东方公司最近怎么样？”
刘忠说：“不怎么样，任书记还在给他推销东方牛。”
彭长宜问道：“还是不收保证金吗？”
刘忠说：“是暂时不收，但是让农民从基金会贷款，然后由基金会统一把钱给贾东方。”
彭长宜说：“那有什么区别？”
刘忠说：“也有区别，农民手里没有钱，可以从基金会得到贷款。”
“到时这贷款还是农民自己要还的，真是瞎闹。”彭长宜心想这个任小亮可真是一心一意为贾东方着想啊。
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作者题外话：06浪子
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王家栋一听，就颠儿颠儿地跑进书房，拿出了樊书记带来的两瓶茅台酒，放在桌上。
樊文良说：“一瓶一瓶地来，敢情是在你们家你不怕。”
王家栋非常听话地拿下一瓶，说道：“行了吧？”
众人又都“哈哈”大笑起来。
彭长宜打开酒瓶，给每只杯里都倒满了酒，樊文良说：“你也不问问，都是谁喝你就倒？”
彭长宜想了想，说道：“我估计这第一杯都会喝吧？”
“如果有人不喝你就代喝。”樊文良说道。
彭长宜看了看手里的酒瓶，说道：“茅台谁不喝？”
樊文良笑了。
王家栋抬头看了看表，说道：“**的，这小子怎么还不回来？”
樊文良说：“你敢大声骂吗？”
王家栋笑了，说：“今天这个日子不敢。”
“恐怕哪天你都不敢吧？”樊文良揭他的短。
正说着，王圆从外面进来，后面还跟着雯雯和樊文良的司机。江帆这才明白彭长宜为什么摆八份餐具了，肯定是得到了主人的暗示。
王圆进来后就摘掉了眼镜，眯着眼跟几位叔叔握手，握完手后，才开始用衣角擦眼镜，雯雯也随着王圆挨个叫了一遍。
樊文良看着雯雯怀里抱着的礼物，就开玩笑地说道：“雯雯，给未来老公公买地是什么礼物？”
雯雯的脸通红，她把一个包装盒放在沙发的扶手上打开，里面是一件驼色的羊绒衫和一件红色的羊绒衫。
樊文良故意问道：“怎么两件？”
雯雯说：“红色的是给阿姨的，驼色的是给叔叔的。”
这时，王圆母亲进来了，她说道：“这孩子，瞎花什么钱，买一份还不行，还买两份。”
江帆笑了，说道：“那是雯雯孝敬您的，来，看看我的礼物。”他说着，从茶几上拿起那个盒子，打开，是一款尼康牌照相机。
王圆一阵惊喜，他伸手拿过相机，看了看，说道：“我爸用不了这么高级的相机，他不会用。”
王家栋一下抢了过来，说道：“你江叔儿教我用，我早就说了，要跟他学摄影。”
大家又是哄堂大笑。
彭长宜这时也把自己给王家栋买的西装举起来说道：“我买的西服，这套衣服穿在身上，再加上雯雯买的那件驼色羊绒衫，整个一个标准的绅士。”
“哈哈。”大家又都笑了。
樊文良说：“轮到我了。”他一边说一边从兜里掏出两张卡，说道：“这是梅大夫给你们老俩的礼物，北京部队总医院的两张特级体检卡，持有这种体检卡的人，可以得到医院的全程服务，而且会有清一色的据说是给国家领导人看病的医生们的服务，上面有各个科室专家的签字，你们老俩也享受一回国家领导人的待遇吧。”
王家栋双手接过来，高兴地说道：“太感谢了，感谢大家捧场，今天是我有生以来过得最热闹的一次生日，平时，也就是一碗面条就打发了，有的时候更惨，连面条都吃不上。今天我可是翻身了，不但能吃到面条，还收到了这么多昂贵的礼物，高兴，太高兴了，不过仅此一次，生日不能总过，五十岁过一次，一百岁时再过一次，来，都端杯，我携我们一家四口，敬大家。”说着，放下体检卡，双手捧起酒杯，看得出，王家栋的确很激动
一杯酒下肚后，王家栋开始招呼大家吃菜。樊文良说：“江市长，你可能不知道，我今天来的另一个目的就是检验王书记的厨艺，一有时间就给我打电话，向我炫耀，说他又学做了什么什么菜，自己感觉非常良好，非常得意，所以我今天也是来验证一下，看看到底像不像他吹嘘的那样。”
王圆赶快说：“像那样，像那样，非常像那样，我觉得我爸爸做的比饭店的好吃多了，首先他不用味精提味，完全靠对火候的掌握把菜做香，这可是真功夫，是特级厨师都不具备的功夫啊！自从我爸开始下厨以来，我都不愿在饭店吃饭了。”
“嗯，有人捧臭脚就行。”樊文良说道。
王家栋说：“什么叫捧臭脚？事实如此嘛？这样，你们先尝尝这刀鱼。来，你们俩给你们的叔叔每人夹一条。”他冲着王圆和雯雯说道。
“自己来，自己来。”
大家说着，就纷纷伸筷，江帆小心地给樊文良夹了一条，王圆给江帆和彭长宜各夹了一条，雯雯给王圆的母亲夹了一条。
王圆自己夹了一条，说道：“不瞒叔叔们说，我今天也是奔着这江刀回来的。”
樊文良说：“是真的江刀吗？”
王圆说：“绝对是正宗的江刀，是我江阴一个朋友弄来的，今天上午空运过来的，现在长江水域都限制捕捞江刀了。”
江帆说：“再不限制捕捞就绝种了，越来越少了。”
王圆说：“对，我这个朋友的父亲过生日，他们特地租了船去捕捞长江刀鱼，出去一天，就捕到了七条，这次不错，很幸运，一天捕捞到十多条，十多条都给我运过来了。《书纯文字首发》”
樊文良尝了一口，说：“的确鲜、嫩。”
江帆闻了闻，说道：“闻着不错，没有作料的过分味道，不知吃着怎么样。”
王家栋说道：“这长江刀鱼的确如樊书记和江市长说的那样，越来越少了，许多人用湖刀和河刀冒充江刀，它的鲜美不是一般水产品所能比拟的，是长江三鲜之一。”
“都有哪三鲜？”彭长宜问道。
“长江三鲜有河豚、刀鱼和鲥鱼，河豚和鲥鱼都快灭绝了，这刀鱼也悬了。”王家栋说道。
樊文良仔细吃着，说：“你这是怎么做的？”
“清蒸，越是新鲜的鱼类，越不需要额外的配料和复杂的烹制，清蒸无疑是保持原味的最佳方式，我这里仅仅放了盐和姜，连料酒都没放，淋上少许猪板油，非常软嫩、鲜香。
彭长宜看了看江帆，就见他一手用小勺压住鱼头，另一只手把鱼小心的提起来，然后筷子就从鱼头下把鱼肉顺着鱼骨剔了下来，这样就省去了摘刺的麻烦，而且鱼骨完整，大家看呆了，王圆说：“江叔儿吃的好优雅！”
于是，众人就都学着江帆的样子吃。
樊文良吃完一条后说：“小圆，这种鱼你搞到多少？”
“一共十三条，可能我爸都做了吧？”
“嗯，都做了。”
樊文良笑了，说：“就这十三条鱼还是坐飞机来的？”
“是，瓜子不饱是我的孝心，差不多八条一市斤吧。”
“唉，养个有本事的儿子也是一种享受啊！”樊文良感慨的说道。
“呵呵，您别这么说呀，我可比上您家公子，他是做学问的，我做不了学问，只能沦为做点小生意，拍拍老爹马屁，让他少骂我两句。”王圆乖巧地说道。
“家栋啊，你好福气啊，过不了一两年，享受天伦之乐，皇上都比不了你啊！”说完，看了雯雯一眼。
雯雯脸就红了，低着头吃刀鱼。
王家栋说：“我的脾气您知道，欣赏我，我就多干，不欣赏我，我少干，甚至不干，没事琢磨厨艺，到家露两手，讨讨老伴儿和孩子们欢心，怡然自得，的确很美。陶渊明怎么说的，问君何能尔？心远地自偏。”
樊文良端起酒杯，说道：“来，老伙计，为了你这份怡然自得的胸怀，我们大家敬你。”
大家随樊文良一起举杯，跟王家栋碰杯后干了。
老伴儿这时说：“我总说他这段时间不务正业，到家摁着个菜谱就是一通瞎琢磨，炒个菜也要琢磨一番，我就说他玩物丧志，你们猜他怎么说?”
“怎么说？”江帆问道。
“他说，玩物丧志那是志小，志大者，那叫玩物养志。”老伴儿学着王家栋的口气说道。
王圆带头鼓起掌来，他站起身，端着杯，拉起雯雯，说道：“爸耶爸，您真是我的老爸，您这句话，太对了，我坚决拥护。我先不敬各位叔叔们，为了您这句话，儿子敬你。”说着，就要跟爸爸碰杯。
王家栋说：“混蛋，哪有先敬我的道理？先敬叔叔们。”
樊文良说：“人家孩子都说了，是因为你这句话才敬你，想必是你这句话跟他产生共鸣了。”
王家栋端起杯，说：“雯雯别喝了。”
王圆说：“不行，她得跟我一同敬您。”
“那还有你妈呢？”
“行，妈，您也一起来，我这叫要想喝好，就先把我自己撂倒。”
他的话有引来一阵笑声。
江帆站起来，端起酒杯，看了彭长宜一眼，彭长宜也立刻端起酒杯，站了起来。江帆说：“王书记，我和长宜敬您，今天我俩是闻着刀鱼的味来的，希望您经常回家露两手，那样我们也就有更多的机会品尝到王氏私家菜了。”
王家栋也站起，说道：“做饭的都有一个心理，就是希望他的厨艺有人来鉴赏，我巴不得你们经常来呢，喝点小酒，聊会天，神仙过的日子啊，谢谢江市长。”说着，三只杯子碰在一起。
王家栋坐下后说：“吃菜，吃菜，尝尝我弄的蒜泥白肉，可比小圆的酒店地道多了。”
“对对对。”王圆又赶紧附和，说道：“自从吃了我老爹的蒜泥白肉，再吃酒店的，哎呦，天地之别。”
樊文良不动声色的说：“瞧你们这一老一小吹的。”
王家栋说：“不是吹，这样，您先尝尝。”
樊文良说：“你先讲讲怎么个不同法，我再吃。”
王家栋说：“其实，这蒜泥白肉是最考量厨师手艺的一道菜，不具备特二级的厨师，都做不好。”
“呦，这么说，你具备了特二级的水准了？”
“比特二还高。”王家栋说道。
“哈哈哈。”又是一阵大笑。
王家栋说：“真的，你们别认为是我在自吹自擂，我是一早赶到早市，特地去选的新鲜的猪肉。好的白肉首先在选肉上，要选后腿肉，也就是**下腿上那一块，两刀以后的宝刀肉。要两煮两漂，肉煮第一次断血后要立刻捞出放在冷水里，然后再煮，再放进冷水里漂，之后再去边角，达到热吃热片的效果。别看我说的简单，肉的老嫩，浸冷水时间的长短，回热的火候等等，那可不是一般人能掌握得了的，比炒个热菜复杂多了。还有这红油蒜汁也是很有讲究的，红油，讲究的要用成都牧马山的二荆条，晒干，石杵研磨碎，要用菜油，咱们北方没有吃菜油的习惯，菜籽炒香后，用土油坊的压榨方法，榨出的油才地道。我已经把这些都省略了，因为我没法搞到这样的菜油，但是小圆那里有正宗的二荆条辣椒，我用咱们土油坊榨的花生油发红油，热炸大葱和花椒，把大葱和花椒捞走，再放一些发好的红油，在红油里放点核桃碎、花生碎，最后在蘸上蒜泥，对了，还有这蒜泥，蒜泥一定要用独头蒜，这道菜中，独头蒜是亮点，拍碎，海鲜酱油，淋上小磨香油，嘿嘿，吃去吧，真正的肥而不腻！”
彭长宜说：“我不吃，光听您讲，就流口水了。”
于是，众人的筷子就又都伸向了白肉。王家栋知道梅大夫控制樊文良的饮食，就给他夹了一块薄薄的肉片，说道：“趁着梅大夫不在，您开开荤。”
樊文良没有立刻把这片肉放进嘴里，而是夹起，对着灯光看，说道：“江市长，你看这刀功也是非常不错的，用薄如蝉翼来来形容，应该不过分。”
江帆也夹起一片白肉仔细地看，说道：“把刀磨锋利一些，然后十分钟切一片，我也会。”
“呵呵。”王家栋笑了，说道：“目前我这刀功不敢夸海口，毕竟没有切过一百斤土豆，这盘里的肉片，都是我挑选出来最薄的，还有好多不合格的我没用。”
“哈哈，终于谦虚一回。”樊文良说着，把这块白肉放进嘴里，吃完后，跟江帆说：“江市长，不错，真的不错，再来一块。”说着，自己又去夹了一块。
见大家喜欢吃，王家栋更高兴了，他说：“这道菜非常适合男士吃，蒜味浓厚，肥而不腻。自从我迷上厨艺后，我就经常在想一个问题，你说一个十多页的菜谱，冷热荤素、汤菜点心，这一个酒店得做出多少道菜？中国有句老话，叫‘尝鼎一脔，而足知全味’，天天去饭店吃饭，最头痛的就是不知点什么菜吃，就是因为饭店的菜已经没有吸引力了，说得不好听一点，全是味精的味道。”
哪知，他说完后，王圆说话了：“爸，您别呀？照您这理论，我这饭店就开不下去了。”
“哈哈哈。”大家都笑了。
中途，王圆由于还有事，他和雯雯分别敬了在座的酒后就回酒店了。望着他们俩出去的背影，樊文良问：“什么时候给他们办喜事。
王家栋说：“我也不知道，年轻人的事，我不搀和，不参加意见，一切由他们自己，我到时出钱就是了。”
“呵呵，人家王圆用你出钱？”
王家栋说：“不用更好。”
“卢辉怎么样？”樊文良突然问道。
“唉——怎么说呢？这人啊，如果永远没有出头之日可能也不显什么，一旦有了出头之日，就认为自己以前白活了，为什么白活了，就是因为没有伯乐，总认为自己是金子，总有一种过去甚至是长时间被埋没的痛苦，反应到言谈举止上的就有些、有些那个了……”王家栋正措着词，话还没说完，他的呼机就响了。
老伴儿说：“从来都不把呼机带回家，怎么今天带回来了？”
王家栋没有理她，起身从衣架的外套里掏出呼机，看了一眼，是他一直在等待的信息：祝您生日快乐，小卓。
每年的这天，王家栋都会收到她同样的问候，一成不变，永远都是这句话。尽管王家栋从来都不给她回复，但是等她的信息好像成为他生日中不可或缺的一项内容。这个世界上，年年记起他生日的，除去老伴儿，恐怕只有她了。
删了这条信息后，王家栋回到酒桌，他很激动，端起酒杯，说道：“这样，我郑重地敬大家一杯酒，谢谢你们，谢谢你们给我五十岁生日带来了快乐。”说完，一口喝干。
两瓶酒，全部喝光，主食就是面条。吃完面条后，江帆和彭长宜起身先告辞，江帆说：“樊书记，您晚上住小圆哪儿吗？我去给您安排。”
樊文良说：“已经安排好了，你们也早点回去吧，正月不忙的时候，到我哪儿去聚。”
彭长宜很想问问老胡的情况，他看了一眼樊文良，欲言又止。
哪知樊文良似乎看出了彭长宜的心思，说道：“长宜，有时间去吧，我们那里有个人总念叨你。”
彭长宜笑了，说道：“好的，一定去。”
现场会结束后，彭长宜去了一趟省城，他特地拜会了《京州日报》的总编叶天扬。
他在做出这个决定之前，他也是经过一番思量后才决定这么做的。自从孟客给跟他说了那番话以后，彭长宜的确往心里去了。要知道，对于眼下的彭长宜来说，他也在寻找突破的空间，经过清理整顿土法熬油这项全市工作的历练，彭长宜对自己有了信心，尽管他依然低调处事，但是仰望星空、憧憬上升的心思还是有的，人，一旦步入官场，升迁，便是时刻都会梦想、甚至去刻意追求的事，彭长宜也不例外。王书记也说，省里有的关系不能放弃，要走动走动，他省里的关系无非就是靳老师还有叶桐。
亢州人的眼光，从来都没只是放在锦安，大部分都在往上走关系，眼看着人们都在往省里送礼，他也就有了跑动之心。要知道，如今你想要求进步，光靠你的上级关系还不够，还要有隔级的关系，也就是说，你要跑你上级的上级关系。彭长宜没想现在就怎么样，他在为以后铺路。既然江帆把他弄上来，尽管级别没有变，尽管自己口口声声说完成工作后还要回去，但是只有他自己最清楚，来到市里就不能回去了，他要抓住这个机会，争取留在市里。钟鸣义从一开始来亢州，就给不同的人划了线，彭长宜当然是在王家栋和江帆的线上，如果在彭长宜的问题上，他保持沉默不给他使绊子，彭长宜就烧高香了，别指望他会为自己说话。江帆倒是没得说，但是江帆在对待他的问题上，可能也会有局限，有些事也要自己跑动才行。
如此说来，叶天扬的关系倒的确应该好好走一走了，记得在哄抢现场时，叶天扬似乎暗示了自己一句话，透露出他和翟炳德关系不错，人家已经跟自己透露过这层关系了，再不走动走动，就显得自己太木讷了。其实他也早就想走走叶天扬的关系，对于新手上路的彭长宜来说，说不定哪个关系就用上了，但是他怕叶天扬的女儿叶桐。这的确让他有些顾虑，他担心跟叶桐交往过于频繁密切，唯恐叶桐离不开自己。自从哄抢事件发生后，他还没有真正到省城正式拜访过叶天扬呢，都是通过叶桐转达的敬意。叶桐是叶天扬的女儿，如果彭长宜去拜访叶天扬，那无论如何也绕不过叶桐这一关的，除非……
想到这里，他给靳老师打了一个电话，让靳老师领着他拜见叶天扬，总比让叶桐领着自己去拜见他要好得多。当靳老师得知他要来省城拜见叶天扬时，靳老师满口答应，于是，他就跟靳老师约好了时间。
可是，给叶天扬带什么礼物好呢？
送礼，的确是考量一个人的综合素质和才能，人在官场上混，最需要掌握的一门技艺恐怕就是送礼了。你要敢于送，善于送，还要会送，有许多人因为送礼不当或者不善于送礼，使自己的仕途始终停滞不前。有的时候，你光有执政能力和行政能力是不够的，还要有送礼的能力。
第一次拜见叶天扬，礼物应该重一些，但是送什么好呢？叶天扬是个文人，给文人送礼无非就是字画古玩什么的，但是对于这些，彭长宜不懂。真品送不起，假的不能送，思来想去，还是得给叶桐打个电话，做到有的放矢的好，因为要拜见她爸爸，不让她知道是不可能的，兴许这会老师已经告诉她了。
想到这里，他要通了叶桐的电话，没想到叶桐正在开会，她小声说一会给他打过来。
在等叶桐电话的当口，彭长宜的呼机响了，他一看，居然是永兴庄的邹子介给他发来的信息：彭主任，今年我又领到了省里的一笔科研经费，如果不是领导的关心，我是得不到这笔钱的，请代为向江市长转达敬意，我没有他的联系方式。谢谢，春节如果不忙的话，来海南玩吧。
彭长宜笑了，心想，这个人比较有良心，自从江帆跟财政局打过招呼后，省里给他的钱，都直接给他个人，其他人再也截留不了了。彭长宜如果没记错的话，去年他就接到了邹子介同样内容的信息，记得他给过他江帆的号码，怎么这个人总是忘？他想了想，就来到了江帆的办公室，敲门，没在，林岩也不在。
刚回到自己的办公室，他就接到了刘忠的电话，刘忠问他晚上有时间没有，好长时间不在一起聚了，都想他了。彭长宜笑了，说道：“是啊，我也想你们，但是我现在真的不敢定，忙的脚丫子都冲上了。”彭长宜没有忘记问贾东方，说：“东方公司最近怎么样？”
刘忠说：“不怎么样，任书记还在给他推销东方牛。”
彭长宜问道：“还是不收保证金吗？”
刘忠说：“是暂时不收，但是让农民从基金会贷款，然后由基金会统一把钱给贾东方。”
彭长宜说：“那有什么区别？”
刘忠说：“也有区别，农民手里没有钱，可以从基金会得到贷款。”
“到时这贷款还是农民自己要还的，真是瞎闹。”彭长宜心想这个任小亮可真是一心一意为贾东方着想啊。
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作者题外话：06浪子
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